2009年11月22日
セリホンと京菜
今日は、畑で野菜の収穫。
菜っ葉類がたくさんすぎるので、ご近所さんに食べてもらうことに
セリホンと京菜です。たくさんありすぎです。
セリホンは、炒めても、お浸しでもおいしいです。
ミカンも収穫しなくちゃいけないし、忙しいですね。
もちろんありがたいことです
野菜類は夫、ミカンはおばあさんが作ってくれています。感謝感謝！
わたしは収穫しているだけで～す、ごめん！
突然置いてあってもびっくりしないでね。そうゆうわけで、お礼は夫に、質問も夫に。。
Posted by 小野やすまさ後援会 at 13:32│Comments(8)
この記事へのコメント
ちょうど良い量を作るのも難しいでしょうね。
そりゃ～あ、有り難いと思いますよ。
それにしてもスーパーウーマンですね～。
そりゃ～あ、有り難いと思いますよ。
それにしてもスーパーウーマンですね～。
Posted by FPひまわり
at 2009年11月22日 15:33
at 2009年11月22日 15:33ひまわりさん、コメントありがとうございます。
ごめんなさい、記事に書きくわえておきますね。、
作っているのは夫です。ミカンはおばあさん、
私は収穫しているだけなのに、忙しいなんて言ったら罰があたりますね。
本当にありがたいことです。心から感謝感謝！
ひまわりさんにも感謝感謝！イ~ラのことを教えていただき、
ありがたいです。これからもよろしくお願いします。
ひまわりさんこそスーパーウーマン
ごめんなさい、記事に書きくわえておきますね。、
作っているのは夫です。ミカンはおばあさん、
私は収穫しているだけなのに、忙しいなんて言ったら罰があたりますね。
本当にありがたいことです。心から感謝感謝！
ひまわりさんにも感謝感謝！イ~ラのことを教えていただき、
ありがたいです。これからもよろしくお願いします。
ひまわりさんこそスーパーウーマン
Posted by 小野由美子 at 2009年11月22日 18:00
すみません、不勉強なもので・・。 セリホンって、何ですか？
野菜で、葉っぱ。 それは解りましたが・・・。 m(_ _)m
野菜で、葉っぱ。 それは解りましたが・・・。 m(_ _)m
Posted by うさはなみに at 2009年11月22日 21:24
うさはなみにさん、コメントありがとうございます。
夫は、昨年から作っています。
我が家は無農薬なので、虫にやられやすいですが、
セリホンンは香りが強いため、全く大丈夫なので無農薬で大丈夫です。
でも、おいしいですよ。漬物にもしましたが、普通に使っておいしいです。鍋は不向きかも
以下は、野菜果物辞典からの引用
セリホン 中国野菜
セリホン 中国野菜の豆知識
中国野菜
アブラナ科
独特な辛味と風味のあるからし菜の仲間。中国では雪里紅と呼ばれている。
寒さや乾燥にも強く中国北部か南部にかけて作られている。
中国では塩漬けにされ、発行したものを料理の香りつけに使ったりするようだ。
生の状態ではピリッとした辛味がありゆでると辛味がなくなり、逆に苦味が出てくる。
家庭で食べるときは一度、サッとゆでることをおすすめする。
日本のからし菜と同じと考えてよいと思う。
ビタミンA、B1、B2、C、鉄、カリウムが豊富。
夫は、昨年から作っています。
我が家は無農薬なので、虫にやられやすいですが、
セリホンンは香りが強いため、全く大丈夫なので無農薬で大丈夫です。
でも、おいしいですよ。漬物にもしましたが、普通に使っておいしいです。鍋は不向きかも
以下は、野菜果物辞典からの引用
セリホン 中国野菜
セリホン 中国野菜の豆知識
中国野菜
アブラナ科
独特な辛味と風味のあるからし菜の仲間。中国では雪里紅と呼ばれている。
寒さや乾燥にも強く中国北部か南部にかけて作られている。
中国では塩漬けにされ、発行したものを料理の香りつけに使ったりするようだ。
生の状態ではピリッとした辛味がありゆでると辛味がなくなり、逆に苦味が出てくる。
家庭で食べるときは一度、サッとゆでることをおすすめする。
日本のからし菜と同じと考えてよいと思う。
ビタミンA、B1、B2、C、鉄、カリウムが豊富。
Posted by 小野由美子 at 2009年11月22日 22:30
びっくりしました＠＠
やっぱり小野さんでしたか＾０＾
いつも気に掛けてくださいまして
とても嬉しく思います、ありがとうございます＾－＾
小野さんの近所でホントよかったです＾＾
サヨボウはだれだろう・・・「水菜と大根葉」などと言ってました＾＾；
大変失礼を＞＜
よく言っておきます＾－＾；
やっぱり小野さんでしたか＾０＾
いつも気に掛けてくださいまして
とても嬉しく思います、ありがとうございます＾－＾
小野さんの近所でホントよかったです＾＾
サヨボウはだれだろう・・・「水菜と大根葉」などと言ってました＾＾；
大変失礼を＞＜
よく言っておきます＾－＾；
Posted by 大工天 at 2009年11月23日 00:17
at 2009年11月23日 00:17大工天さん、驚かせてしまってごめんなさい。
今日はほとんど留守。皆さんお出かけでした。
お電話をいただいて、「御主人によろしく~」「夫（私の）にありがとうと言っておいてね～」といわれます。
皆さん、私でないのをよく知っている～
今日はほとんど留守。皆さんお出かけでした。
お電話をいただいて、「御主人によろしく~」「夫（私の）にありがとうと言っておいてね～」といわれます。
皆さん、私でないのをよく知っている～
Posted by 小野由美子 at 2009年11月23日 00:47
ありがとうございました（＾－＾）
セリホン・・・お味噌汁にしてみました！
いつも、ありがとうございます。
うれしいです（＾－＾）
セリホン・・・お味噌汁にしてみました！
いつも、ありがとうございます。
うれしいです（＾－＾）
Posted by サヨボウ at 2009年11月23日 22:00
at 2009年11月23日 22:00サヨボウさん、コメントありがとうございます。
お味噌汁ちょっとにおいきつくなかったですか？
気にならなければ大丈夫です、我が家もおつゆにします。
また持ってくね~ルートだし。ベンさんがお出迎えしてくれました。
お味噌汁ちょっとにおいきつくなかったですか？
気にならなければ大丈夫です、我が家もおつゆにします。
また持ってくね~ルートだし。ベンさんがお出迎えしてくれました。
Posted by 小野由美子 at 2009年11月23日 23:51
at 2009年11月23日 23:51※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
