外で何をふかしているの？

外で何をふかしているのかというと、「うこん」です。
これは、生ウコンです。夫が畑で作っています。

こちらは蒸かした後のウコンです。干して、カラカラにして保存します。











「ウコン」を、台所の小さなストーブの上で煮出して、冬じゅうのみます。
風邪をひかないような気がします。
我が家の冬の健康維持です。